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硅膠模具可以蒸嗎？
時間：2019-05-24來源：宏圖瀏覽次數：
最近在網上看見有人問：硅膠模具可以放鍋里蒸嗎？作為專業(yè)生產液體硅膠廠家里面的一枚小編，下面就和大家談談硅膠模具的那些事情。
食品級硅膠是無毒無味的，經過了歐盟FDA食品級認證的，化學性質穩(wěn)定，除強酸、氫氟酸外不會與任何物質發(fā)生反應，不會溶于水和任何物質。用食品級硅膠做出來的硅膠模具可在-60℃-350℃溫度范圍內可長期使用且保持彈性不變，而我們都知道水的沸點是100℃，因此，如果是用食品級硅膠做的硅膠模具是可以放進鍋里蒸或者放進烤箱、微波爐里加熱的。
使用硅膠模具需要注意哪些事項？
1. 如果是第一次使用，一定要將硅膠模具清理干凈，并在模具上涂抹一層黃油，這樣做的好處是可以延長硅膠模具的使用壽命，而且之后也無需重復此操作；
2. 切記與明火直接接觸，不要接近熱源及利器；
3. 用烤箱烘焙時，注意將模具放置烤箱中央或偏下位置，避免模具與烤箱加熱部位接觸（使用前，請參考烤箱使用須知）；
4. 在烤箱取模具時注意要戴上隔熱手套或其它隔熱的東西，等模具稍微冷卻后在進行脫模，只需拖住模具輕扣模具底部即可很容易脫模；
5. 硅膠受熱快而均勻，烘焙時間與傳統(tǒng)的金屬模具不一樣，所以要注意調整烘焙時間；
6.模具用完清洗時，不要使用鋼絲或者金屬類制品清洗模具，避免造成模具損壞，縮短了使用周期。
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